何以消夏暑，且饮一杯茶；一碗分来百越春，玉溪小暑却宜人；叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶；酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶；一壶茶，给夏日一个宁静；赌书消得泼茶香，当时只道是寻常；无由持一碗，寄与爱茶人。
辛弃疾《定风波暮春漫兴》山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。
祝允明《首夏山中行吟》当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。
李清照《转调满庭芳芳草池塘》茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。
李涛《春昼回文》淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。
储光羲《吃茗粥作》牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。
杜荀鹤《春日山中对雪有作》不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。
皇甫冉《寻戴处士》午醉醒来，红日欲平西，一碗新茶乳面肥。
王之道《南乡子（寄和潘教授元宾喜晴）》井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。
张蠙《夏日题老将林亭》风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿
