鲜柠檬用60℃温度冲泡、鲜柠檬中含有诸多风味物质,具有一定的苦涩程度,且果香清幽,而冲泡时温度过高,则苦涩物质释放过多,从而不利于饮用,而水温过低则无法将物质析出,因此冲泡时,60℃水温为佳,比较中和,亦可以添加适度的蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。
新鲜的柠檬自身会带有一种浓郁的香气,其中所含有的维生素C也是比较丰富的。
其次很多人再泡柠檬水的时候会去皮,皮中含有的营养物质也是很丰富,所以因该带着皮一起泡水喝。
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