盖碗茶是什么意思

盖碗茶是一种传统茶饮风俗，盖碗是一种上有盖，下有托，中有碗的茶具，又被称为天地人“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人，品盖碗茶是人们非常喜欢的一种饮茶方式，茶在碗中，品一碗盖碗茶，韵味无穷。

盖碗茶盛行于清代京师（北京），大家贵族，宫廷皇室，以及高雅之茶馆，皆重盖碗茶。盖碗茶宜于保温，故后来各地都流行。