普洱茶的树种有勐库大叶种、勐海大叶种、易武大叶种,在《中国茶叶大辞典》中,云南的原生树种记录有24种,如勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种、南糯山大叶种、景谷大白茶等,而书上记载适合做普洱茶的只有四个茶种,即勐库大叶种、勐海大叶种、易武大叶种、元江糯茶。
根据现行国家标准的规定,普洱茶必须采用云南大叶种茶种的鲜叶原料加工制作。其他地区的茶树原料或在云南种植的中小叶种茶树原料,即使按照普洱茶的生产工艺加工,也不能称为普洱茶。
普洱茶的树种有勐库大叶种、勐海大叶种、易武大叶种,在《中国茶叶大辞典》中,云南的原生树种记录有24种,如勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种、南糯山大叶种、景谷大白茶等,而书上记载适合做普洱茶的只有四个茶种,即勐库大叶种、勐海大叶种、易武大叶种、元江糯茶。
根据现行国家标准的规定,普洱茶必须采用云南大叶种茶种的鲜叶原料加工制作。其他地区的茶树原料或在云南种植的中小叶种茶树原料,即使按照普洱茶的生产工艺加工,也不能称为普洱茶。
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