黑茶属于普洱茶吗

黑茶不属于普洱茶,黑茶,六大茶类之一,包括茯茶、砖茶、老青茶等品种,而普洱茶根据国标提示,属于再加工茶(紧压茶),即采用云南大叶种晒青毛茶为原料,再经蒸压、发酵制成,分为熟茶、生茶两种,因此黑茶与普洱茶并非归属关系。

2008年12月21日起实施的《地理标志产品—普洱茶国家标准》将普洱茶重新定义为:普洱茶是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的生产工艺生产,具有独特品质特征的茶叶,分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。

而我们所知的传统六大茶类有黑茶、红茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、白茶六大类,而普洱茶根据各方面的指标、参数,个人观点:归类于紧压茶、再加工茶,有的人说普洱生茶是绿茶,熟茶是黑茶,那么普洱茶到底是什么茶?

目前尚无定论,但这些不重要,重要的是我们懂得喝茶就好。

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