滇红是用什么茶做的

滇红茶是用云南大叶种茶树鲜叶为原料制作而成。滇红茶是云南红茶的简称，滇红茶属于六大茶类之一的红茶，为全发酵茶，是采用云南大叶种鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工艺制成，成品茶条索乌润，紧结肥硕，毫尖金黄，汤色红艳浓亮，且滋味浓醇。

滇红茶以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。