江南茶区的茶园主要分布在丘陵地带，区域范围在长江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北，包括广东和广西的北部、福建的中北部、安徽长江以南、江苏、湖北、湖南、江西、浙江等广大种植区域。
地势：茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。
气候：大部分属于中亚热带季风气候，但是在南部广东福建一带，属于南亚热带季风气候。四季分明，降水量1400毫米-1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量60%-80%，秋季干旱。
光照：年平均气温在15度到18度之间，无霜期天数在230~280天之间。
