茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区，而茶园的分布地域较广，如云南、贵州、四川、广东、广西、福建、台湾、海南、浙江、湖南、江西、陕西、湖北、河南、陕西等省份都有古老茶园存在。
西南茶区茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。
华南茶区为中国最适宜茶树生长的地区。茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。
江南茶区为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的 2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶等。
江北茶区位于长江中、下游北岸，主要生产绿茶。
