福鼎白茶的核心产区为磻溪镇、太姥山镇、管阳镇、点头镇，福鼎的地理位置，处于福建省东北部与浙江交界处，处在北纬27度之间，自然环境良好，雨量充沛，水、光、热资源充足，有利于形成白茶滋味浓郁，耐泡鲜爽的品质特征。
福鼎白茶的四大产地
1、磻溪镇
磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。
2、太姥山镇
福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。
据说，太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树，福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶品牌绿雪芽，茶园也是建于此地。
3、管阳镇
管阳镇，位于福鼎市西北部。
管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区，高山茶叶中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘好。
4、点头镇
点头镇，居典型的热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源充足，全年平均降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。
点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。
