茶的采摘时间有什么讲究

茶叶的采摘，根据季节可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，一年四季都可采摘，春茶的采摘时间为当年3月下旬到5月中旬之前；夏茶的采摘时间为5月初至7月初；秋茶采摘时间在8月中旬以后；冬茶为10下旬开始采摘制作。

春茶：茶香最浓，甘醇滋润

夏茶：茶香清淡，苦涩清口

秋茶：茶香内敛，温和淡薄

冬茶：雅致细腻，轻盈婉约