太平猴魁为什么是禁茶

太平猴魁不是禁茶，仅仅是产量较为稀少，且工艺复杂，太平猴魁是中国历史名茶之一，属于绿茶类，为尖茶之极品，产于安徽省太平县一带，其茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，色泽苍绿，两叶抱一芽，茶汤清绿，香气高爽，滋味醇爽甘甜。

“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。

其中猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。