武夷岩茶是哪里的代表

武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表，武夷岩茶是武夷山具有特殊岩骨花香的乌龙茶，包括水仙、肉桂、大红袍、白鸡冠、铁罗汉等茶品，其茶皆产自于武夷山，位于福建北部，且生产的茶品多以乌龙茶为主，因此称之为闽北乌龙。

武夷岩茶具有显著的岩骨花香，而武夷山是丹霞地貌，岩风化后形成风化土然，茶树在岩石缝中生长，做出来的乌龙茶独具韵味。

武夷岩茶是闽北乌龙的代表，色泽乌润显宝色，索条紧结壮实，稍扭曲。

汤色橙红明亮，且香气高扬，持久。