铁观音属于哪个茶系

铁观音属于乌龙茶系，乌龙茶也叫青茶。铁观音，十大名茶之一，半发酵，茶性平和，主产于福建省安溪县，是采摘茶树鲜叶，经过特定的摇青、杀青、干燥等工序制成，成品茶具有显著的观音韵，兰花香馥郁，且醇厚甘鲜。

铁观音是经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序制作而成的半发酵茶。

又称是青茶，所以绿茶和铁观音是不一样的，一定要分清。