肉桂属于乌龙茶,肉桂也叫玉桂,是乌龙茶中武夷岩茶的重要品种,由于香气似桂皮香,因而称肉桂。肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛,如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地,肉桂素以香锐、桂皮香出众。
肉桂干茶条索匀整卷曲,色泽褐绿油润有光;闻干茶有甜香,冲泡后茶汤有桂皮香;入口醇厚回甘,齿颊留香;六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。
其中牛栏坑肉桂称“牛肉”,马头岩肉桂称“马肉”…
肉桂属于乌龙茶,肉桂也叫玉桂,是乌龙茶中武夷岩茶的重要品种,由于香气似桂皮香,因而称肉桂。肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛,如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地,肉桂素以香锐、桂皮香出众。
肉桂干茶条索匀整卷曲,色泽褐绿油润有光;闻干茶有甜香,冲泡后茶汤有桂皮香;入口醇厚回甘,齿颊留香;六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。
其中牛栏坑肉桂称“牛肉”,马头岩肉桂称“马肉”…
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