绿茶生长在山上吗

绿茶茶树是生长在山上,其条件为气候温和,昼夜温差大,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温在15℃以上,更利于茶树品质形成,其次高山云无出好茶,亦是说明地势对于茶叶内质的积累,具有重要意义。

陆羽《茶经》说起:其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土……野者上,园者次;阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者,不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。

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