铁观音属于什么茶种是红茶还是绿茶

铁观音属于乌龙茶种，而并非红茶、绿茶，铁观音既是茶树品种名，亦是茶品名称，铁观音是十大名茶之一，半发酵，主产于福建省安溪县，其茶采用乌龙茶的摇青、烘焙工艺制成，属于乌龙茶范畴，其茶品有清香、浓香、陈香三种香型，且各具特点。

安溪铁观音的工艺为：采青、晒青、凉青、做青（摇青一摊置）、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。