冲泡乌龙茶的最佳器具是紫砂壶,因为紫砂本身优势,紫砂传热慢,保温性好,而且壶内有双重气孔,能够更快的适应冷热急变,透气性好,其次紫砂具有独特的聚香性,有提香吸异味的作用,能够更好地留住乌龙茶的香气。
除了紫砂壶,日常泡乌龙茶,亦可以使用白瓷盖碗冲泡,不吸香,不增香,真实还原汤味。
冲泡乌龙茶的最佳器具是紫砂壶,因为紫砂本身优势,紫砂传热慢,保温性好,而且壶内有双重气孔,能够更快的适应冷热急变,透气性好,其次紫砂具有独特的聚香性,有提香吸异味的作用,能够更好地留住乌龙茶的香气。
除了紫砂壶,日常泡乌龙茶,亦可以使用白瓷盖碗冲泡,不吸香,不增香,真实还原汤味。
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