肉桂是什么茶类

肉桂是乌龙茶类，肉桂又名玉桂，主产于福建武夷山，是半发酵茶，亦是武夷岩茶，是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，是武夷岩茶的著名花色品种之一，岩骨花香是其核心特色，其茶具有明显的桂皮香，香气霸气、刺激，且滋味醇厚而鲜爽。

虽然肉桂茶的滋味烈，生性刚猛，汤水里有股霸道劲儿，还有轻微的苦涩，但是一般很快就会回甘，而且留韵长久，令人回味无穷，因此亦值得品饮。