龙井和碧螺春区别

龙井为扁形绿茶，主产于浙江省杭州市，是采摘一芽一叶、一芽二叶为原料，经过杀青、辉锅、分筛制成，具有显著的豆花香；而碧螺春为卷曲形绿茶，主产于江苏省苏州市，是采摘一芽一叶，经过杀青、揉捻、搓团显毫、干燥制成，且具有显著的花果香。

龙井茶，扁形茶，有春茶、夏茶、秋茶，色绿、香郁、味甘、形美，豆花香显著。

碧螺春，卷曲茶，有春茶，无夏茶、秋茶，形美、色艳、香浓、味醇，且有吓煞人香的美誉。