大红袍使用盖碗、紫砂壶茶具冲泡为佳,大红袍为武夷岩茶,具有典型的岩骨花香特征,且汤汁细腻,香气高雅,清幽馥郁,似桂花香,滋味醇厚回甘,岩韵显,因此盖碗可还原茶叶真实的风味、香气,而紫砂壶则能增添茶香,使其醇厚的口感利于彰显。
其中,盖碗(特别是白瓷盖碗),适合冲泡所有茶类,不论是绿茶、红茶、白茶还是乌龙茶、黑茶,都手到擒来,没有它做不到的。
相比之下,紫砂壶虽然具有极高的收藏价值,但于冲泡来说,不如盖碗好用。
紫砂壶因为会吸收香气和汤水,能够把茶叶中其他香气吸收一些,从而保证了茶汤的醇厚口感。