白毫银针香气特点

白毫银针的香气主要分三层:

第一层是毫香,在滚水冲入那一刻,如蘑菇云般迅速腾空而起,钻入你的鼻腔;

第二层是野草香,如同干的野草在一场大雨后,被水打湿,再被随之而至的太阳晒得半干时,散发出来的香气;

第三层是花香,很淡的,很弱的,幽幽的一缕,在茶汤冷却之后,曲终人散。

另外,白毫银针,只要保存得当,陈化成老茶,它的味道,是一点都不会淡的。

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