在3.8女王节的时候,对比了一下JD和TB店铺,价格相差无几,不过JD有一个满三件商品可85折,于是找人凑满了三件,又加上ZDM这几年积攒的金币换了200 100 50元的3张JD电子礼品卡,自己只出了100多元就入手了这台烤箱。所以还是要支持zdm的原创啊,多码字:)
次日一早,快递员就把好大一箱子送到府上了。
我早已经在台面上清理出来一块空地了,不过时候看说明书里写到:不要放在微波炉旁边!不知道值友们是单独摆放的还是和我一样摆放的。
还有一些烤盘、烤叉、烤网等配件,后期还要入手蛋糕模具、刮刀、打蛋机等,果然是一如烘焙深似海。
正面的旋钮和按钮,操作起来还比较舒服,按压力度和旋钮的顺滑体现了一线品牌的做工和价值。
打开面板,里面还有一个废渣盘,可以拆卸出来,方便清洗。
炉内上下各三根加热管。
还有两个号称日本进口的测温头。
还有一盏照明灯,在烘烤时候不是常亮的,会自动熄灭。客服说是一种节能设计,我暗想烤箱都上2000w了,还对一个几瓦的灯泡做节能?
烤箱左右两边及后面都有散热孔,透过散热孔能看到里面的元器件和线路板。
背面还有铭牌,生产日期是2016年7月,大半年没卖出去是不是销量不够好?
顶部是京东微联的二维码,可以下载好app后进行wifi链接。未链接wifi前,面板上的wifi标记会闪烁,链接上了就变成长亮了。
连接过程还比较顺利,很快就添加了电烤箱到设备列表里面。
里面的云系菜谱可以给你日后的烘焙有一个教科书式的指导。
按照说明书上写的,第一次使用要打开舱门,上下管230度,空烤20分钟。
那就照着做吧,火力全开,既可以用app来设置,也可以通过烤箱旋钮来设置,液晶数字显示的也比较清晰。
这个时候看看功耗测试的数据,火力全开的时候竟然达到了将近2000w,比背后铭牌的1800w还要高。
用测温枪打了一下,发热管有200多度。
20分钟后,第一次空烤结束,机器进入到待机状态,此时待机功耗在1.2w,不算很离谱,但是比液晶电视什么的待机功耗大。家里有一个魔都东方有线OCN的电视机顶盒的待机功耗竟然要5w,等于是常亮着一个节能灯泡。
好吧,开箱完毕了。最后我还得买乱七八糟的各类东西,什么低筋面粉、高筋面粉、酵母、棉糖,感觉自己的知识库得重新打造一下了,谁叫我自己选的烘焙坑呢?含着泪也要跳下去了。最后上发稿时候做的小饼干:低筋粉 黄油 鸡蛋 糖
揉成面团
跟着教程,冰箱冻30分钟
摊开来模具压
抠出来动物形状然后进烤箱。
可能是我压得不够薄,所以烤了两遍才有点上色
再来一个预约定时的烘山芋,底下垫一层锡纸,烤30分钟就好了,最最最简单,预约在早上六点,起来就可以吃了,烤到里面爆浆,味道绝嗲,更重要的是六点前电费半价 。需要注意的是锡纸就两面,一面较亮一面较暗,一般和食物接触的是较暗的亚光面。
总结一下:
烤箱整体做工不错,40L容量、电子温控、上下六管加热、12小时预约等功能都满足我的需求,wifi联网可以方便用手机来操控。
不足之处也不是没有,比如:
1、如果烤箱断电的话就没办法通过app来看云食谱了,此外食谱的图片也很小,没办法放大了看。
2、实际功耗超出说明书上的功率,这是我家里目前为止第一个超标的电器。
3、炉灯会自动关闭,要按一下按键才会再次亮起,不知道算不算不足。