好的红茶有什么特点

红茶一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

一款好的红茶主要有这些特点:

❶外形:条索紧细、匀齐。

❷色泽:乌黑油润,芽尖呈金黄色。

❸香气:小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。

❹汤色:汤色红艳,碗沿有明亮金圈,冷却后有“冷浑浊”现象。

❺滋味:茶汤滋味醇厚、鲜甜。

❻叶底:芽叶齐整均匀,柔软厚实,色泽红亮鲜活。

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