太平猴魁是什么茶

太平猴魁属于绿茶类，中国历史名茶之一。

太平猴魁为绿茶类尖茶，其产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。

其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。

叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；

兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

太平猴魁茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。2004年，太平猴魁在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号，