普洱熟茶原料等级越高

不一定。

如果用料都是芽头,的确很美观;但是等级太高,内质会显得不足,耐泡度也偏低。

一般来说,等级较高的宫廷原料,口感相对比较滑,但耐泡度会差一些;

而粗枝大叶(7~9级)的原料,耐泡度高,有甜感,但滑度、润度会差一点。

总之,每个等级都有各自的特点。拼配得当,会有惊喜。

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食材百科

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2021-11-18 20:20:55

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