黄山毛峰可用玻璃杯或瓷壶冲泡。准备好玻璃杯、3克茶叶和100℃的沸水,准备泡茶。
①温杯,向杯中注入100℃的开水至杯子的1/3处,温杯温后倒掉。
②置茶,取3茶叶拨至杯中,嗅闻茶香。这次以下投法冲泡黄山毛峰。
③晾水,将沸水倒入容器中稍稍放凉,至约80℃。
④冲水,冲入80℃的热水至杯的七分满。
⑤泡茶,浸泡时间为2、3分钟,待茶叶吸水徐徐下沉后便可饮用。
先放入茶叶,后注入沸水的置茶法为下投法。
黄山毛峰可用玻璃杯或瓷壶冲泡。准备好玻璃杯、3克茶叶和100℃的沸水,准备泡茶。
①温杯,向杯中注入100℃的开水至杯子的1/3处,温杯温后倒掉。
②置茶,取3茶叶拨至杯中,嗅闻茶香。这次以下投法冲泡黄山毛峰。
③晾水,将沸水倒入容器中稍稍放凉,至约80℃。
④冲水,冲入80℃的热水至杯的七分满。
⑤泡茶,浸泡时间为2、3分钟,待茶叶吸水徐徐下沉后便可饮用。
先放入茶叶,后注入沸水的置茶法为下投法。
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