沩山毛尖的特点

叶缘微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，松烟香芬芳浓厚，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀

沩山白毛尖产于湖南省宁乡县，沩山白毛尖制造分杀青、焖黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序。

烟气为一般茶叶所忌，更不必说是名优茶。而悦鼻的烟香，却是沩山白毛尖的特点。