西湖龙井的泡法

冲泡品饮

备具：透明玻璃杯1个，西湖龙井3克。

温杯：将开水倒入玻璃杯中进行温杯，弃水不用，然后投入85℃左右的水，七分满即可。

投茶：将西湖龙井轻轻拨入玻璃杯中。

赏茶：可以欣赏茶叶在水中慢慢飘落、浮沉的整个过程。

出汤：赏茶片刻后即可品饮。

品茶：茶汤鲜爽甘醇，品饮后有一种清新之感，令人回味无穷。