1、生产方式：枫糖浆是通过熬制树汁而成的，将树汁高温加热，去除过多的水分最后熬制成枫糖浆。蜂蜜则是蜜蜂通过从花中采出花蜜，然后在蜂巢中天然的酿造而成。蜂蜜的颜色较偏黄，枫糖浆的颜色则偏红，但是它们都是成透明粘稠状。
2、成分不同：枫糖浆含有矿物质、有机酸等营养物质，热量要比蜂蜜多，而且它其中的钙、镁等营养物质是蜂蜜没有的。蜂蜜的主要成分是葡萄糖，蜂蜜所含的糖分要比枫糖浆高的多，一般蜂蜜中所含糖分为79～81％。
3、用途不同：枫糖浆一般的使用方法都是用来做成硬糖和奶油，或者可以直接食用和用来烹调。蜂蜜则通常做为饮品，在平时的生活中用来泡水喝，或者用来酿酒，也有工厂会将蜂蜜用来做成果糖和加工蜜饯食品的调料。
以上是关于枫糖浆和蜂蜜的区别介绍，所以购买之前需要提前了解清楚。
