1、鲜毛肚在冰箱的冷冻室里大概能放一两周,新鲜的毛肚若能在短时间内吃完,最好是放在冰箱的冷藏室里保存。
2、在毛肚放进冰箱之前要先对它进行清洗,最好是使用温水,然后晾干30分钟,再用保鲜膜裹紧放进冷冻室里,温度大概控制在零下24摄氏度。
3、毛肚冷冻保存可以比冷冻多存放几天,如果要食用的话,先将它取出来在自然状态下解冻,不能用高温解冻,不然会破坏毛肚的口感,解冻之后的毛肚仍然是要清洗的。
需要注意的就是,如果是熟的毛肚,建议尽快吃掉,不可久放。
1、鲜毛肚在冰箱的冷冻室里大概能放一两周,新鲜的毛肚若能在短时间内吃完,最好是放在冰箱的冷藏室里保存。
2、在毛肚放进冰箱之前要先对它进行清洗,最好是使用温水,然后晾干30分钟,再用保鲜膜裹紧放进冷冻室里,温度大概控制在零下24摄氏度。
3、毛肚冷冻保存可以比冷冻多存放几天,如果要食用的话,先将它取出来在自然状态下解冻,不能用高温解冻,不然会破坏毛肚的口感,解冻之后的毛肚仍然是要清洗的。
需要注意的就是,如果是熟的毛肚,建议尽快吃掉,不可久放。
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