大闸蟹的蟹黄是稀的可以吃吗

1、因为天气等原因，还没有到蟹黄凝结的时候，蟹黄看起来稀稀黄黄的，但是也是可以吃的。

2、蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。

3、所以食用的时候需要注意量，不宜多吃，以免影响身体健康。

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