龟苓膏的原料是龟吗

是。制作龟苓膏并不是一个完整的龟,是需要先将乌龟去除内脏的,保留了龟板的部分,除此之外里面还会添加一些金银花,土茯苓等原材料,也正是因为里面的这些材料才会导致龟苓膏吃起来味道很苦,可以在吃的时候里面加入一些融化的红糖,能够在一定程度上掩盖这种苦味,也会让龟苓膏吃起来的口感更加的爽滑一些。

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