水煮肉片配菜是炒熟还是焯水 饮食常识 21年11月13日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 焯水。水煮肉片的配菜有豆芽、海带、油菜、圆白菜、小白菜等，需要焯水断生再放到肉片中煮制。焯过水的配菜与水煮肉片更容易入味，口感更美味。配菜不宜煮太久，煮久了容易烂影响口感。肉片需要切薄，并用淀粉、料酒、盐、少量水搅拌均匀腌制一段时间入味。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 入味口感肉片
