烧饼用低筋面粉还是高筋面粉 饮食常识 21年11月13日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 都可以用。其实做烧饼最好用中筋面粉，低筋面粉平时用来做西式蛋糕、饼干一类。普通的就是中筋面粉，用来做中式面点，可以包饺子、烧饼。高精面粉用于做面包、油条之类的食品。烧饼的种类也很多，比如山西的红脸烧饼、江苏酥脆可口的黄桥烧饼。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 我是烧饼面粉
