煮汤圆是用冷水煮还是用开水煮 饮食常识 21年11月13日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 开水。煮汤圆使用开水煮，可以使汤圆的皮快速结合在一起，从而包裹住里面的馅，但是使用冷水下锅则起不到这个作用。在煮汤圆的过程中需要逐渐向里面加入冷水，这样可以防止水一直沸腾。使用小火煮汤圆最好，这样可以使得汤圆均匀受热，不会出现夹生得情况。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 冷水开水汤圆
