甜面酱和香其酱的区别是什么

1、制作的材料不一样。甜面酱是由米曲发酵制成的，制作的主要材料是面粉。香其酱制作的食材包括黄豆酱、洋葱、香菇等。

2、口味不一样。甜面酱入口甜香，香其酱吃起来咸味十足，略带甜味。

3、吃法不一样。甜面酱不能开袋及时，需要加工后食用，比较适合制作酱烧菜等美食。香其酱可以开袋及食，可以制作烧烤或是直接食用等。