烤箱做蛋糕怎么做

1、蛋清蛋黄分离,蛋黄中倒入纯牛奶、玉米油、低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒。

2、蛋白打至发泡,蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄中,将蛋糕液倒入蛋糕模具中,最后放入烤箱中层用160度烤40分钟。

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