炒菜在什么时候勾芡 饮食常识 21年11月12日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 九成熟时勾芡。有的菜品勾芡是非常关键的一步，勾芡的时间一般在出锅前以及菜品九成熟的时候。勾芡时间过早大火翻炒几下，则失去了勾芡的意义，菜品也不会变得明亮。烹饪的时候也会勾明芡，就是勾芡后再淋入不同的调味油，勾芡的浓稠度也需要比例掌握。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 我是稠度菜品
