醉蟹要用什么螃蟹 饮食常识 21年11月11日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 当地湖蟹或者海蟹。醉蟹是浙江一带、江南地区的一道特色传统美食。使用本地的螃蟹因为免于长途运输所以最为新鲜。除了当地湖蟹，海蟹也可以制作醉蟹，因为海蟹个头较大，肉质鲜嫩饱满，最适合吃蟹肉。除了螃蟹，选择适合的米酒也是制作醉蟹的关键。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 江南地区海蟹螃蟹
