吃。团子是米团子的简称,在武汉地区出现较多,团子的内陷多种多样,做法也不仅限于蒸,还可以炸。团子是用米碾碎后兑入热水和成带有粘性的状态即可。在用手搓圆,按压下一个凹陷的位置,放入馅料,捏好封口,在放入锅中蒸熟。蒸好的团子散发着清新的米香,口感软糯,馅料丰富,十分美味。
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