怎样煮元宵不破皮 饮食常识 21年11月11日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、清水一定要煮开后再加入元宵，或者直接将元宵下入开水中。 2、元宵下锅前可以先捏几下，使表面出现一点点的裂缝，注意裂缝不能太大。 3、下锅后，用勺子轻轻地铲开，不要让元宵粘锅底。粘锅了之后铲开容意破皮。 4、煮的过程中如果元宵上浮，改用文火，大火容易破裂。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 我是文火裂缝
