可以。成熟的椰子中椰子汁和椰子果肉都是可以食用的。椰子汁口感佳,食用价值高,椰子果肉也是十分的美味,直接吃可能有点硬。椰子肉除了生吃以外可以做成椰子冻,椰子汁,缅式糯糊、椰子糯米蒸鸡饭、椰肉虾仁猪骨汤、还可以熬成鲜美的椰子鸡汤。
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