牛肉哪个部位适合烧烤 饮食常识 21年11月5日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、上里脊肉：瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用於烧烤、牛排。? 2、下里脊肉：又称腰背肉，是腰肉的尾端；肉质细嫩仅次於腓力，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用；称沙朗牛排。 3、牛小排：肉质结实，油脂含量较高，且分布平均；适合烧烤、牛排，例如：碳烤牛小排。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 烧烤牛排肉质
