盐水菜心怎么做好吃

1、材料:菜心一斤,头菜一个,蒜适量。

2、将头菜切丝,蒜拍碎。

3、起油锅,爆香蒜头,下头菜炒香。

4、下菜心,稍微翻炒。

5、加入适量的水烧开,菜心断青就行了,头菜是咸的,盐和鸡精都省了。

6、上菜了。

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