1、电饭锅蒸米饭不建议放入酱油，可以放入适量的白醋，这样蒸出来的米饭香甜可口。如果放入酱油，只会让米饭的颜色看起来很难看。
2、想要蒸出来的米饭更好吃，这个时候可以先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、蒸米饭的时候，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
电饭锅怎么蒸米饭 电饭锅蒸米饭的方法
1、首先，把米放进电饭锅里面。放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。
2、然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。
3、米淘干净以后，放入适当的清水。一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。
4、然后，开始蒸米饭。把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。插上电饭锅的电源，按下电源键开始蒸米饭。
5、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态。再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。
电饭锅蒸米饭用哪个功能 电饭锅蒸米饭用什么功能
1、很多电饭煲上面都会有个超快煮和精华煮，也有柴火饭等功能按键，这几个功能都可以蒸米饭，只是花费的时间和火候不一样，饭的口感也有差别。把电饭锅接上电，先选好需要的功能，之后按下开始键就可以了。
2、不要用电饭煲来煮过酸或者过咸的食物，因为它的内胆是铝制的，用来煮过咸或过酸的食物都可能使其受到腐蚀进而出现损坏。另外要是煲汤或者煮稀饭的话，还是要留人照看，防止汤水流到内部造成元件损坏。
