1、做华夫饼使用的是低筋面粉，华夫饼属于点心，表面是一个一个的格子，松软可口，香甜美味。
2、华夫饼，又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。
3、华夫饼属于点心类，主要原料是鸡蛋和牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
华夫饼怎么做
1、用少许的冷开水将松饼粉放入搅拌机打匀，也可以手工放入食品盆里用筷子打匀，然后倒入牛奶 、鸡蛋继续打匀。
2、松饼机预热2分钟，放点牛油，再取半杯浆料倒入顶热好的松饼机铁盘上，铺满整个松饼机。
3、盖上机器烤2分钟，等到没有蒸气冒出即可起锅。
4、将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中，抹上花生酱和炼奶即可享用。
酸奶华夫饼如何做 酸奶华夫饼做法
1、低筋面粉80克，鸡蛋2个，酸奶100克，细砂糖适量，无盐黄油适量。
2、黄油隔水融化，稍放凉后加入2个蛋黄和酸奶搅拌均匀，再筛入低粉，搅拌至无颗粒。
3、2个蛋清分三次加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至提起打蛋器，蛋白能出现直立的尖角。
4、打发好的蛋清与蛋黄糊分三次混合，用橡皮刮刀上下翻拌均匀。
5、加入芝麻翻拌均匀。
6、预热好华夫饼机，将面糊舀入华夫饼机内，不要太满哦，要不然面糊加热时会溢出，较难清洗。
7、盖上盖子，静待几分钟，华夫饼机工作期间会飘出一阵阵香气的。
8、打开华夫饼机盖子，上色满意就可拿出华夫饼，享受美味。
