1、主料：茄子1根，卷心菜2片，胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡蛋2个。
2、辅料：黑椒粉3克，孜然3克，盐1茶匙。
3、茄子洗净切条，平底锅喷入少许油，放入切条，撒盐、煎至熟透，再放入盐、孜然粉、黑椒粉拌匀。
4、卷心菜切丝放入容器瓶中。
5、胡萝卜切丝放入容器瓶中。
6、煎好的鸡蛋放入容器瓶中。
7、黄瓜切块后也放入容器瓶中。
8、番茄切块后也放入容器瓶中。
9、最后将切条放入瓶中。
10、挤入适量沙拉酱，即可食用。
孜然风味煎茄子瓶装沙拉怎么做 孜然风味煎茄子瓶装沙拉的做法
1、主料：茄子1根，卷心菜2片，胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡蛋2个。
2、辅料：黑椒粉3克，孜然3克，盐1茶匙。
3、茄子洗净切条，平底锅喷入少许油，放入切条，撒盐、煎至熟透，再放入盐、孜然粉、黑椒粉拌匀。
4、卷心菜切丝放入容器瓶中。
5、胡萝卜切丝放入容器瓶中。
6、煎好的鸡蛋放入容器瓶中。
7、黄瓜切块后也放入容器瓶中。
8、番茄切块后也放入容器瓶中。
9、最后将切条放入瓶中。
10、挤入适量沙拉酱，即可食用。
风味茄子怎么做
1、将茄子滚刀切。
2、碗中撒入淀粉。
3、抓匀，让每块茄子都裹上淀粉。
4、将蒜、姜切成片。
5、将青椒切成丝。
6、将干辣椒切圈。
7、净锅热油倒入茄子炸至表面金黄。
8、捞出，沥干油分。
9、留底油，倒入姜、蒜、辣椒，爆香。
10、将茄子回锅翻炒。
11、淋入酱油，翻炒均匀。
12、撒入盐和鸡粉。
13、下入青椒，翻炒入味即可出锅。
