炸丸子用淀粉还是面粉 炸丸子到底用淀粉还是面粉 饮食常识 21年10月13日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 炸丸子用淀粉。面粉是由小麦磨成的粉末，主要用来制作面点主食，有时用作食品烹饪时的添加材料。淀粉比面粉结构更加细腻，常在食品烹饪时用作添加剂，淀粉在烹饪中比面粉更能增加丸子等食物的黏合性，有利于保持口感、防止食物维生素的流失。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 淀粉炸丸子面粉
