烤德香收到网友提问：
前天去超市买菜，看见牛肉还挺不错，价格也不算贵，就买了3斤左右，没吃完的就放冰箱的，想问问牛肉可以放好久，放多久不能吃了？
烤德香精选回答:
牛肉能放1周左右。
整块牛肉表面保持干燥，不要裹任何东西，在冰箱保鲜能放1周左右。表皮会变的很干，这样有助于里面保鲜。切片的牛肉保鲜很短，最好不要超过三天。如果是冷冻的话，在家用冰箱提供的-18摄氏度的低温下，一般情况下可保存冷冻肉类3至4个月左右。但如果想保证味道和肉感的话还是不要放太久，还是尽早食用的好，这样既不会失鲜，也更有利于身体的健康。
