烤德香收到网友提问：
黄豆芽是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，食用后对人体健康很有好处。家里的小朋友就很爱吃黄豆芽，一般都是用来凉拌，现在已经有些吃腻了，就想换一种做法，所以想问问大家黄豆芽应该怎么做口感才能比较好呢？
烤德香精选回答:
糖醋黄豆芽
糖醋黄豆芽的做法
食材：黄豆芽200克、青椒10克、胡萝卜30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙。
步骤：
1、豆芽泡水洗净。
2、青椒切丝，胡萝卜切丝，大葱切片，姜切丝，蒜切片。
3、首先起锅烧油，油热放入大葱、姜、蒜炒出香味。
4、再倒入豆芽、青椒、胡萝卜翻炒均匀
5、然后在锅中加入盐、鸡精、糖、醋继续翻炒3分钟。
6、最后盛出装盘即可。
